Kurkuma

Kurkuma ir ingvera dzimtas augs, kas nāk no Indijas. Auga lapās un saknēs ir dzeltena krāsviela, ko sauc par kurkumīnu. Šim augam piemīt ļoti daudz labu īpašību. Kurkuma sastāvā ir vitamīni K, B3, B2, C un D, dažādas minerālvielas – kalcijs, jods, dzelzs, mangāns un fosfors.

Kurkumu plaši izmanto tradicionālā ķīniešu medicīnā un Ajūrvēdā. Vislabāk tas uzsūcas kopā ar kokosriekstu eļļu un melnajiem pipariem. Tai ir nomierinoša, antibakteriāla, pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība. Sastāvā esošajām ēteriskajām eļļām piemīt šī pretiekaisuma iedarbība.

Kurkumas labās īpašības:

• uztur asinsvadu veselību,
• palīdz imūnsistēmas darbībai,
• samazina depresijas simptomus,
• cīnās ar iekaisumu,
• uzlabo ādas veselību,
• palīdz mazināt artrīta simptomus,
• ārstē vai novērš vēža rašanos,
• samazina diabēta simptomus,
• palīdz cīņā ar lieko svaru,
• samazina sāpes ( piemēram, apdeguma sāpes, artrīta sāpes, kakla sāpes u.c. ),
• izvada toksīnus no organisma,
• palīdz kuņģa un zarnu slimības gadījumos,
• anēmijas ārstēšana,
• dzīšanas procesu veicināšana.

Kakla sāpju gadījumā, to sajauc ar ūdeni un skalo kaklu. Kurkums satur daudz dzelzs, tāpēc to iesaka anēmijas gadījumā, vienu ceturtdaļu vai pus tējkaroti kurkumas sajauc ar medu un lieto 2 reizes dienā 15-30 min pirms ēšanas. Ar kurkuma lietošanu tomēr nav jāpārspīlē. Tas ir labs veselībai, bet visu ar mēru. Grūtniecēm nevajadzētu aizrauties ar šo garšvielu, jo tas var izraisīt kontrakcijas. Jau vairākus gadus man mājās plauktā ir šī garšviela, pievienoju to pie dažādiem ēdieniem un izmantoju arī saaukstēšanās gadījumos. Grūtniecības laikā es to izmantoju tikai vajadzības gadījumā un samazinātā daudzumā, jo zāles, kas atrodamas aptiekā diži vairs neizmantoju. Nav arī diži lielas vajadzības, varbūt tas viss ir pārtikas un dzīvesveida maiņas rezultāts. Vēl kurkuma ļoti labi palīdz pušumu sadzīšanā, jo tas ir labs antibakteriāls līdzeklis. Esmu to likusi virsū, ja gadījās iegriezt ar nazi pirkstā vai uz barošanas rezultātā ieplaisājušiem krūšu galiem. Ļoti ātri sadzija. Vēl ik pa laikam izmantoju zobu tīrīšanai sajaucot kopā ar kokosriekstu eļļu, vienīgi izlietne jāmazgā pēc tam, lai nav dzeltena.

Lai stipra veselība un možs gars! 🙂